Babojelić, Saft bedeutet bei uns etwas ganz anderes – 100% natürlicher Direktsaft aus Beeren, die in unserem eigenen Obstgarten in Vrbovec Samoborski wachsen. Heute nehmen wir Sie mit auf eine Reise durch den gesamten Prozess – vom Moment, in dem die reifen Haskap-Beeren am Strauch glänzen, bis hin zur Flasche, die auf Ihrem Tisch landet.
Unser Familienbetrieb liegt im Herzen der Natur, wo wir über 6.000 Haskap-Sträucher anbauen – die sibirische Blaubeere, bekannt für ihre starken antioxidativen Eigenschaften und ihren reichhaltigen, süß-sauren Geschmack. Haskap reift früh, bereits im Mai und Juni, was uns oft zu den ersten Erntehelfern der Saison macht.
Die Ernte erfolgt von Hand, um die Beeren sorgfältig auszuwählen und ihre Nährstoffe zu erhalten. Schon hier beginnt das Wettrennen gegen die Zeit – die frisch gepflückten Beeren werden sofort in unserem öko-zertifizierten Kühlhaus gekühlt und für die Verarbeitung vorbereitet.
Wir sind besonders stolz auf unsere handwerkliche Obstverarbeitungsanlage. Dies ist keine industrielle Fertigungsstraße, sondern ein Ort, an dem jeder Schritt sorgfältig und mit Liebe durchgeführt wird. Nach dem Waschen und Zerkleinern werden die Früchte kalt gepresst, um alle Nährstoffe zu bewahren. Wir fügen keinen Zucker, kein Wasser und keine Konservierungsstoffe hinzu. Nur Frucht – sonst nichts.
So erhalten wir 100% reinen Haskap-Saft, reich an natürlichen Vitaminen, Mineralstoffen und einem Geschmack, der für sich selbst spricht. Jede Flasche ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit, natürlicher Prozesse und des Wunsches, ein Produkt anzubieten, das der Gesundheit wirklich zugutekommt.
Neben Saft stellen wir weitere Haskap-Produkte her: Marmeladen, getrocknete Beeren und Fruchtpulver. Über Lohnverarbeitung bieten wir auch anderen landwirtschaftlichen Betrieben und Hobbybauern die Möglichkeit, aus ihren Früchten Saft, Marmelade oder Trockenobst herzustellen – nach professionellen Verarbeitungs- und Öko-Standards.
Lokale Produktion ist nicht nur eine Frage des Geschmacks – es ist auch eine Frage des Vertrauens. Wenn Sie wissen, wer hinter dem Produkt steht, wie die Früchte angebaut wurden und was genau in der Flasche ist, wissen Sie, was Sie zu sich nehmen. In einer Zeit, in der Etiketten oft den wahren Inhalt verschleiern, wählen wir vollständige Transparenz.
Unser Saft ist nicht nur ein Getränk – er erzählt eine Geschichte von Land, Arbeit, Wissen und Hingabe. Jede Flasche Haskap-Saft trägt den Geist unseres Obstgartens und die Liebe zur Natur in sich.
Wenn Sie ihn noch nicht probiert haben – wir laden Sie ein, den Unterschied zu schmecken.
